суббота, 31 января 2015
09:48

Любимый простецкий завтрак

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Это сырный омлет
Для него нужно 2 яйца, соль, немного молока или сливок, картофелина, капелька сливочного масла, немного тертого любого сыра.

Сперва на масле жарится мелко порезанная картошка.
Потом засыпается тертым сыром и сразу заливается смесью яиц, молочки и щепотки соли.
Огонь убавляется, крышка сковороды закрывается.



@темы: Быстро, Кулинария

URL
понедельник, 26 января 2015
20:57

WTF

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен

@темы: Пейринги

URL
суббота, 24 января 2015
20:26

У миня эсть мисли...

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
не шол не спал не ел не какал
но вовсе не из за любви
не шол не спал из за футбола
не какал из за что не ел
© vera


Если так подумать, то % романтики, любовных томлений и секса в жизни не такой, как думается поначалу.

А с возрастом понимаешь, что это смотря как трактовать "любовь"

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Эксперимент: радуемся жизни

URL
четверг, 22 января 2015
19:07

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Моя команда - самые лучшие.

Меня не было 3 недели. Каникулы потом сразу больничный.

В Банке никто не знает, что будет, с нами, с банковской системой, вообще.... Хаос, растерянность.
На моем участке - полный порядок.
Выхожу в 9:00, в 10:00 мы с моими руководителями направлений проводим летучку. Каждая еще накануне подготовила: новости, информация, проблемы, пути решения, вопросы, предложения.


Мои зайцы - самые профессиональные в мире...


@темы: Крутой босс, Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

URL
среда, 21 января 2015
18:35

Владимир Леви

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
...Катятся малые расставания
перед большим, как мячи...
если жить наперед, если знать все заранее,
то зачем нам врачи...

читать дальше

еще:

один намек и я исчезну
один кивок и я приду
цветком прильну
и кану в бездну
и сгину в каменном бреду
читать дальше

еще:


Дай мне душу,
за тело я буду спокоен.
Я не требую клятв,
не хочу уговора,
но узнаю доподлинно,
я ли достоин,
по заверенной подписи
тайного взора.
О, роди мне ребенка,
чтбы мы не погибли.
Мы дадим ему тонкое
имя из Библии.

еще:

Любовь измеряется мерой прощения,
привязанность - болью прощания,
а ненависть - силой того отвращения,
с которым ты помнишь свои обещания.
читать дальше


еще:

Твои колени пахли абрикосами, как бог слепой я грудь твою лепил и плакал и забрасывал вопросами... Кто разлюбил, тот просто не любил...
хоть в монастыре потом живи хоть в гареме
только время лечит от любви доктор время
читать дальше


еще:


До пещеры Отпетого Волка
добирался я долго-предолго,
на одно лишь надеясь в пути -
не дойти...
читать дальше

еще:

"Людка", поэма

@темы: Шкатулка со стихами

URL
понедельник, 19 января 2015
17:59 

Доступ к записи ограничен

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
17:38 

Доступ к записи ограничен

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
13:21 

Доступ к записи ограничен

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
13:11

Темы, которые меня волнуют/волновали:

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Для литературы, да-с

1. Тема маленького человека, второстепенности.
2. Тема умения оставаться счастливым и дарить счастье в негодных для этого условиях.
3. Тема прощения многократного, когда здравый смысл уже подсказывает, что прощать не нужно.
4. Тема того, что люди не меняются.
5. Попытка измениться должна идти изнутри.
6. Важно не начать, а продолжать и заканчивать.
7. Героизм ежедневного служения, обыденной работы, обязанностей.
8. Ответственность командира, принятие тяжелых управленческих решений, что может оправдать командира, отправляющего на убой своих ребят.
9. Проблема выбора без выбора, выбора из неприемлемых вариантов.
10. Когда нужно остановиться и бросить, начать сначала, а когда нужно успокоиться и принять свой выбор?
11. Если пятый брак кончается разводом - дело не в мужьях, а в тебе. Все одинаковы, над отношениями нужно работать.

@темы: Списки/напоминалки, Идеи, Пейринги, Творчество

URL
11:51 

Доступ к записи ограничен

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
суббота, 17 января 2015
15:28

Брусничный пирог с меренгой

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Это под новый год... я не попробовала его, но коллеги смели. Вкусно, говорят.

Итак... мука, масло сливочное 100 гр, желток 1 шт, брусника - 100-200 гр, апельсин, сахар, белок 1 шт.

Масло размягчаем. Добавляем две ложки сахара (или сахарной пудры, с ней легче, конечно). И начинаем прямо руками высыпать муку и с ней перетирать масло.
Вот как только покажется, что все, муки уже перебор, уже никакое тесто не получится - вот сразу добавляем еще не меньше столовой ложки муки и перетираем дальше.
Получилась мелкая такая крошка.
В нее - желток. Слепить в комок. И в холодильник.

Умельцы, у которых руки растут, откуда надо, потом это тесто холодное раскатывают. Рукожопы вроде меня куски отщипывают и устилают формочку.
Получается корзинка.
Теперь на нее кладем пекарскую бумагу, а на бумагу - грузизи. Фасоль, горох, что-то такое сыпучее, что не позволит дну при выпекании вспучиться.
И в духовку, на 190 градусов минут на 10.

Вытащить. Достать бумагу с шариками. Дно наколоть вилкой во многих местах.
Попечь на 160 градусах еще минут 10. Можно, кстати, бортики прикрыть, скажем, фольгой.

И вот у нас корзинка.
читать дальше

Теперь апельсин. С него снимаем цедру (можно теркой или кусочками рафинада) + выдавливаем немного сока и перемешиваем с цедрой. Это все намазываем на дно корзиночки.
Бруснику насыпаем сверху и щедро, очень щедро, еще щедрее пересыпаем сахаром.

Печь при 160 градусах еще минут 20.

А тем временем... взбиваем белок! Добавляем две ложки сахара и взбиваем еще...
Нет, не могу не показать. Используем для нанесения меренги кулинарный шприц, который папа подарил на день рождения, уииииии!!!!
какое разнообразие насадок...

Выкладываем меренгу на пирог, в духовке держим до зарумянивания меренги.



@темы: Кулинария, Выпечка, Сладкое

URL
пятница, 16 января 2015
20:57 

Доступ к записи ограничен

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
11:33

Треска с томатами

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Фото не будет. Съели.

Филе трески, два томата, одна луковица, соль, перец, любой соус/майонез.

Томаты измельчаем в блендере или трем на терке. Нужно, чтобы получилось пюре из томатов. В него добавляем соль, сахар, соус, специи.

Луковицу режем кольцами.

Филе натираем солью и перцем, быстро обжариваем на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем лук на рыбу, заливаем томатным пюре.
Делаем огонь маленьким. Закрываем крышку сковороды.
Тушим минут 25.
В конце можно крышку приоткрыть, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

@темы: Быстро, Кулинария, Рыба

URL
среда, 14 января 2015
17:19

Дрожжевые плюшки

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Вот и поладили мы с дрожжевым тестом.

Итак.
Дрожжи (Саф-Левюр у меня, 1 столовая ложка), сливочное масло грамм 50 + для смазывания, 1 яйцо, 100 гр молока. Сахар, соль. Мука... ну грамм 300, наверное.

Сначала в теплой водичке (грамм 50) с ложкой сахара перемешиваем дрожжи. И ставим стоять.
Растапливаем масло, перемешиваем с молоком, яйцом, столовой ложкой сахара.

Дрожжи подошли? (лезут из стакана на стол и прочь?)
Просеиваем муку в миску, перемешиваем со щепотью соли. В муке делаем углубление, выливаем масло-молочную смесь и дрожжи.
Мешаем. Мешаем.
Если муки мало - можно немножко добавлять, но немножко!!! Нужно, чтобы получилось замесить нежное тесто.
Замесили.
Ставим в теплое место, чтобы поднялось.
Где-то через 30 минут должно подняться.

Опять не круто месим - и опять подниматься.

Теперь - раскатаем в пласт (толщиной не больше 1 см) и по настроению, либо просто смажем маслом, либо на масло - сахар, корицу...
И сворачиваем рулетиком.
Рулетик режем кусками, куски ставим в форму на донышко, бочками друг к другу.
И - подниматься в теплое место, минут на 15.

Поднялись? Плотно слиплись бочками?
В духовку на 200 градусов на 15-20 минут.

Вытащить. Смазать маслицем. Прикрыть тряпочкой и дать немного отдохнуть.


@темы: Кулинария, Выпечка, Сладкое

URL
17:11

Мясо с овощами и горчицей

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Такой варварский способ готовки, просто уруру...

Мясо кусками как на гуляш, горчица, луковица, морковина, кетчуп, специи, соль.

Мясо начинаем обжаривать на сильном огне, и в него через 2 минуты накладываем ложки две чайных крепкой горчицы. Прямо шкворчит и фырчит - жарим.
Через еще минуты две скидываем крупными кусками порезанные морковь и лук (каждый овощ кусков на 8, не больше), еще немного жарим...
Делаем огонь маленьким, заливаем водой с солью и ложкой кетчупа. Сюда же специи.
Закрываем крышку, тушим на о-очень маленьком огне не менее 1.5 часов.



@темы: Быстро, Кулинария, Мясо

URL
пятница, 09 января 2015
01:11

Счастье или безумие?

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Всегда так.
Не понятно.

Дико ссоримся с Сашкой, и тут же - родила Марина (может быть, что мы знакомы недавно, и сразу - лучшая подруга?!) и мы срываемся к ее мужу, еще не помирившись...

И вот мы все в говнище пьяные, под окнами роддома, кидаем в окно снежками, чтобы вышла наша прелесть)))
Холодно или нет? Пьяные или не мерзнем? Перебрали или недобрали? Все ок?
Потом мы несемся к нам греться..

Сколько времени?!


Я ничего не понимаю.



Мне нравится ЖИТЬ, пусть даже неправильно. Это лучше, чем сомневаться и рассуждать.
Это по-настоящему...

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Эксперимент: радуемся жизни

URL
воскресенье, 04 января 2015
10:46

Галушки=ленивые вареники. Как в детстве

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Это так вкусно в меня маленькую творог пихали.

Пачка творога, яйцо, соль, сахар, мука.

Творог размешать с яйцом, до вкуса довести солью-сахаром (я люблю соленые, а нормальные дети любят сладкие)
Вмешивать муку, пока не получится тесто.
Тесто раскатать колбаской. резать кусочками и бросать в кипяток.
Вот так:


А потом достать, дать воде стечь и есть с маслом. Вот так:


@темы: Быстро, Кулинария, гастрит как источник вдохновения

URL
10:12

Смятение

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
1. Скоро день рождения мужа. Никто не придет!!!! Ну, вернее, придет 2 человека... ему же обидно, грустно...
2. Я опять зарекалась рвать связи, которые несут боль. Но они и самые важные. И я, как руководитель, знаю, что никогда не поздно верить в успех, в дружбу, в человека еще и еще, как дурочка верить, когда он сам уже не верит - верить!!!!
3. Моя чудесная знакомая рожает послезавтра. Как с ней потом общаться? Какая это жизнь - с маленьким ребенком? Не мешать? Или наоборот - не забрасывать ее?
4. Позавчерашний шопинг показал - можно одеваться очень дешево и очень стильно. НО Я НЕ ТАКАЯ!!! Перестраиваться? Или настоять на своем?
5. И алкоголь. Я опять. Хочу. Все время.
6. Готовить люблю по-прежнему. Но муж весит 96 кг при росте 175 см!!!!! Кого кормить?????!!!!!!!!

Где там мои силы внутри, я хочу их наружу.

@темы: Списки/напоминалки, Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

URL
четверг, 01 января 2015
14:04

Итог. Была ли я хорошей девочкой?

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Думаю, была.
Сами посудите:

1. Дождалась мужа из армии.
2. Бросила курить (правда, и начала, но ведь бросила).
3. Написала две повести сама и книгу в соавторстве. Думаю, мы ее никогда не доредактируем, но я своей лептой в книге довольна. И было это здорово.
4. Купила шкафы.
5. Нашла хорошую подругу (у которой встречали новый год, как я устала от ее дочки, ааааа)
6. Освоила любовь к кулинарии. Могу вдохновенно сбацать что-попало из чего-попало.
7. Готовила на все праздники.
8. Вела дайри. Не забрасывала на очень уж долгий срок.
9. Научилась выращивать людей. Профессионально.
10. Научилась увольнять людей, в том числе любимых и хороших, если это нужно.
11. Сменила имидж. На вид помолодела лет на 5.
12. Иногда удавалось усмирять свой характер и не мучить Сашку.
13. Сходила с мамой в цирк.
14. Уже два месяца живу с безработным мужем и свожу концы с концами.

Из косяков вот такое:

1. Не сходила в зоопарк.
2. Не смогла простить в очередной раз.
3. Научилась увольнять людей, в том числе любимых.
4. Раскормила мужа до 96 килограммов.
5. Начала курить (хотя потом бросила).
6. Так и не бросила пить.
7. Не осмелилась завести кошку.


А в следующем году я хочу:

1. Найти новую хорошую работу или на этой получать больше денег и меньше нервов.
2. Выйти замуж.
3. Проверить свое здоровье и подготовиться к беременности.
4. Плюс-минус залететь.
5. Научиться не стреляться от маленьких детей (на примере дочери подруги).
6. Сходить в зоопарк.
7. Написать повесть полностью.
8. Научиться не скандалить с мужем и не бояться его. Я же крутая, у меня получится.
9. Прибраться в квартире.
10. Переклеить обои (потому что кто-то меня кинул, а идея живет).

О-хо-хо, можно будет оценивать себя по десятибальной шкале)))

@темы: Списки/напоминалки, Крутой босс, Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Эксперимент: радуемся жизни, Творчество

URL
среда, 24 декабря 2014
21:57

Тайный Санта

Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Мы с зайцами играем в Тайного Санту
Малышкам, работающим по 12 часов в сутки + по субботам, нужно чудо.
Мы вытянули бумажки с именами друг друга, в большом секрете. Теперь каждый дарит другому подарок.
Они пищат, интриуют и строят догадки.
Завтра подарим, и они ждут этого дня больше, чем Великого Корпоратива (на который никто из нас не идет).

А в пятницу ходили с ними в пивной ресторан.
Из наблюдений:

- Кто-то в туалете сходил лаком! (имеется ввиду - пролил лак для ногтей)
- Лаком? Букву "р" не выговариваешь?

Играют в "угадай слово по объяснению":

- С крыльями?
- Летающая машина!

-С Фотографиями такая...
- Жопа?!



Как оставить их? А я твердо решила уйти. Или не твердо? Как оставить?...

@темы: Крутой босс, Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Наде хохотно

URL