Усталый человек не робкого десятка// находим гармонию там, где вы находите хрен
Я уже говорила, что вдохновение в готовке приходит ко мне вговно после бокала вина?
А я думала, я гениально сублимировала трудный день, ик.
Ужин, который оказался вкусным, хотя ничего не предвещало.
Куриное филе, апельсин, луковица, соевый соус, рис, 2 яйца, мускатный орех молотый, соль, раст. масло.
Филе порезать пластами, штук на 5-6 пластиков получится.
Луковицу порезать кругами, апельсин выжать основательно - нужен только сок и цедра.
Разоргеть раст. масло в сковороде, начать поджаривать куру на сильном огне - минуты три.
Перевернуть, высыпать лук, жарить еще минут три.
Посыпать солью, мускатным орехом, черным молотым перцем, полить апльсиновым соком, и, закрыв крышку, сделать ма-а-аленький огонь.
Готовить минут 30. За это время можно один раз перевернуть.
В кипящую подсоленую воду вылыпать рис. Варить до готовности.
Слить воду.
В сковороде растопит немного сливочного или растительного масла.
Высыпать в нее рис.
Два сырых яйца взболтать с соевым соусом (2 столовых ложки), влить смесь в рис.
Мешать раз в минутку, пока не станет понятно, что яйцо точно схватилось.
Гарнир и мясо готовы.
P.S. Муж подошел, погладил по спине и сказал ласково: "трудный день был?"
-
-
29.02.2024 в 09:22Посетите также мою страничку
gmcguire.digital.uic.edu/mediawiki/index.php?ti... открыть карту в таджикистане нерезиденту
33490-+