Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Мегабыстрая мегазаготовка: курица в перце

Вообще супер. Так быстро я еще не готовила. Ну готовила, но все равно такие рецепты на вес золота.

Куриное филе (допустим, 2 шт), перцы (сезонные, зеленые-красные, осенью дешевые они) - 8 шт.
А все!!!

Филе режем крупными кусками. У перцев срезаем плодоножку, вычищаем семечки, оставив "футляр" пустым.
В перец утрамбовываем филе (у меня одного филе на утрамбовку четырех перчиков хватает).

Если это заготовка - то в морозилку и все.

Если это уже мы есть собрались - то в кастрюлю эти перцы одним слоем, заливаем водой, чтобы почти скрыла. Солим, перчим, добавляем специи (мне тут хмели-сунели к месту кажется). Ставим на малый огонь и все это томится на огне 40 минут-час.
Вкусно с гарниром из риса, с пюре. Уместна ложка сметанки.

@темы: Быстро, Кулинария, Мясо

---

Шортбред_сладкосоленое масляное печенье

Если кто-то на диете - не читайте каку. Хотя читать можно, не готовьте каку.
Хотя бы не ешьте.

Масло сливочное 150 гр, соль - 1/2 ч.л., сахарная пудра - 150 гр, мука пшеничная - 250 гр.

Масло вытащить с холода и оставить в покое, пока не станет мягким.
Перемешать с солью.
Теперь всыпать пудру и перемешивать до однородности.
Теперь просеять сверху муку.
Мешать-мешать, получится такая крошка-комочки, так и надо.

Далее: в идеале берем форму. Я беру просто лист вощеной бумаги. Высыпаем крошку и утрамбовываем-разравниваем в "блинчик", высота блинчика от 0.5 до 1 см. Чем тоньше - тем быстрее подгорит. Поэтому логично - равномерная толщина. (иначе подгорит фрагментарно)))

В духовку на 180 градусов. По легкого подкоричневения.

! Полезный момент: после остывания схватывается, становится твердым. Поэтому рекомендую порезать сразу, как достали из духовки.

Скусна-а...

@темы: Быстро, Кулинария, Выпечка, Сладкое

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Господи, я хочу быть тем ребенком, с которым...

04.03.2012 в 17:47

Пишет  Мориинка:

Что обязательно нужно делать с ребёнком, чтобы воспоминания о детстве были яркими и счастливыми:

1. Пускать солнечные зайчики.
2. Наблюдать как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.
4. Принести с мороза и поставить в воду ветку.
5. Вырезать челюсти из апельсиновых корок.
6. Смотреть на звезды.
7. Заштриховывать монетки и листья, спрятанные под бумагой.
8. Трясти карандаш, чтобы казалось, что он стал гибким.
9. Дырявить льдинки под струей воды.
10. Приготовить жженый сахар в ложке.
11. Вырезать гирлянды бумажных человечков.
12. Показывать театр теней.
13. Пускать блинчики на воде.
14. Рисовать мультфильм на полях тетради.
15. Устроить жилище в коробке от холодильника.
16. Плести венки.
17. Делать извержение вулкана из лимонной кислоты и соды.
18. Показать фокус с наэлектризованными бумажными фигурками.
19. Писать под копирку.
20. Сделать брызгалки из бутылок и устроить сражение.
21. Слушать пение птиц.
22. Пускать щепки по течению, рыть каналы и делать запруды.
23. Построить шалаш.
24. Трясти ветку дерева, когда ребенок стоит под ней и устраивать листопад (снегопад, дождик).
25. Наблюдать восход и закат.
26. Любоваться лунной дорожкой.
27. Смотреть на облака и придумывать, на что они похожи.
28. Сделать флюгер и ловушку для ветра.
29. Светить в темноте фонариком.
30. Делать осьминогов из одуванчиков и куколок из шиповника.
31. Сходить на рыбалку.
32. Оставлять отпечатки тела на снегу.
33. Кормить птиц.
34. Делать секретики.
35. Строить дом из мебели.
36. Сидеть у костра. Жарить хлеб на прутике.
37. Запускать воздушного змея.
38. Крутить ребенка за руки.
39. Построить замок из песка. Закапываться в песок. Вырыть глубокий колодец, чтобы достать до воды.
40. Сидеть в темноте, при свечах.
41. Делать чертиков из намыленных волос.
42. Дуть в пустую бутылку.
43. Повторять одно слово много раз, чтобы оно превратилось в другое.
44. Издавать победный крик каманчей.
45. Удивляться своей гигантской тени и играть с тенями в догонялки.
46. Прыгнуть в центр лужи.
47. Делать записи молоком.
48. Устроить бурю в стакане воды.
49. Закопать сокровище в тарелке с кашей.
50. Объясняться знаками.
51. Сделать носики из крылаток клена, ордена из репейника, сережки из черешен.
52. Дуть на пушинку.
53. Оставить травинку в муравейнике и потом попробовать муравьиную кислоту.
54. Есть заячью капусту, сосать смолу, слизывать березовый сок и кленовый сироп, жевать травинки.
55. Выдавливать формочками печенье.
56. Нанизывать ягоды на травинку.
57. Играть в циклопов.
58. Петь хором.
59. Починить любимую игрушку.
60. Пускать мыльные пузыри.
61. Наряжать елку.
62. Свистеть через стручок акации.
63. Смастерить кукольный домик.
64. Залезть на дерево.
65. Играть в привидений.
66. Придумывать маскарадные костюмы и наряжаться.
67. Говорить о мечтах.
68. Стучать в самодельный барабан.
69. Выпустить в небо воздушный шар.
70. Организовать детский праздник.
71. Смотреть на мир через цветные стеклышки.
72. Рисовать на запотевшем стекле.
73. Прыгать в кучи осенней листвы.
74. Начать обед с десерта.
75. Надеть на ребенка свою одежду.

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Эксперимент: радуемся жизни

---

Ушан

Упоролась.
Разглядываю картинку и някаю: Ушанчик, такой славный! Такой сладкий!!!
Сашка заглядывает через плечо и соглашается: "Как Орбит - сладкий ушан"

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Наде хохотно

---

Грибы

Сегодня я, успешная бизнес-вумен, верная жена, ждущая мужа из армии, пиздатая девчонка короче, устроила истерику, потому что мне привезли белые грибы.

Блядь!!!
Грибы!!!
Первый раз их вижу.
Что с ними делать, как их чистить, это точно ядовитый, а червивые где, а это обрезать, мы умрем, отваривать или нет, сразу жарить, как червивый, выбросить, а кто собирал, а он разбирается, как это да что там разбираться, а может выбросить, блядь!!!

Сидела, чистила и ревела.
Даже у Капитана Америка бывают минуты слабости прикрылась щитом и плачет.

Приготовила. Поели.
Отравление проявится в течение двух суток. Если есть.
Вкусно. Но не надо больше. Или послезавтра определюсь короче.

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Наде хохотно

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я сегодня сердцеедка

Буквально.

Родители уговорили попробовать куриные сердечки.
Это вкусно. Это, блин, муторно.

Куриные сердца (было 560 гр), крупная луковица, соль, перец молотый черный, сметана 2 столовых ложки.

Куриные сердца промыть. Освободить от пленки. Разрезать пополам и снова, блин, промыть, потому что они изнутри все в крови!!!
На сковороде на среднем огне разогреть ложку растительного масла. Высыпать сердца. Тушить минут 10, помешивая изредка.
Крупно порезать лук. Всыпать. Добавить соль, перец, сделать огонь малым. Закрыть крышкой, тушить минут 20.
Уместно добавить зелень.
Добавить сметану, перемешать. Тушить еще 5 минут.

Вкусно. Муторно.
Если мужу не говорить, что это - съест с удовольствием.

@темы: Кулинария, Мясо

---

"Сказка о непростых отношениях". Марта Кетро. Чудесный отрывок.

Приведём примеры организации отношений Простыми и Непростыми людьми.
Дано.
Она любит его, он любит другую.
Что делают простые люди? Он уходит от неё и счастливо живёт с другой. Она плачет две недели или месяц, а потом перестаёт.
В итоге мы имеем счастливую пару и одну кратковременно несчастную женщину.
А непростые?
О. Я бы даже сказала «ОООО!» Непростой Он не может бросить на произвол судьбы женщину с разбитым сердцем, он в некотором роде ответственен за тех, кого приручил, что в просторечии означает «надо их трахать хотя бы иногда». Непростая Она не может смириться, и будет пытаться вернуть его любовь (имея в виду «давать»), пока не посинеет. Непростая Другая будет страдать и всё понимать. История затянется на годы.
В итоге мы имеем троих длительно несчастных людей.

несколько задач с ответами

Дано.
Она любит его, он к ней хорошо относится, но желает подсыпать и с другими женщинами тоже.
ПЛ: Она будет бить его сковородкой по голове, пока он не определится, чего больше хочет – её или по бабам. Если она воспитана чуть лучше, чем принято, то просто уйдёт и даст ему время подумать.
НЛ: Тонкие люди не могут сковородкой, вы что, а уйти они ссут опасаются, вдруг он сделает неправильный выбор. Поэтому ночами Она будет рыдать в подушку, а днём встречать Его с горькой и мужественной улыбкой, потому что всё понимает. Может даже будет дружить с его тёлками.
(Вообще, «всё понимать», это конёк НЛ, ПЛ в сложных случаях выбирают сковородку.)
Дано.
Она хочет секса, а он любви.
ПЛ: Сначала они просто трахаются, а потом он начинает закручивать гайки. Тогда она говорит, что не готова к серьёзным отношениям. Он обзывает её шлюхой и уходит. Или не обзывает и остаётся на её условиях.
НЛ: Да тоже, в общем, сначала трахаются. Но когда доходит до гаек, он начинает ныть и жаловаться, а она испытывает чувство вины и пытается как-то с ним жить. Даже если она ведёт себя вполне прилично, он в любой момент может применить секретное оружие «ты всё равно меня не любишь!», которому нельзя противопоставить ничего, кроме лжи «люблю-люблю». И она проигрывает, как только соврёт в первый раз. После этого он получает карт-бланш на «ты меня обманула!» и волен пуститься во все тяжкие. Он пьёт, потому что она его не любит. Он спит с другими женщинами, потому что она его не любит. Он её даже лупит чайником по голове – потому что она его не любит.
Дано.
Она соскучилась и завела любовника.
ПЛ: Она будет получать удовольствие. Испытывая законное чувство вины, возместит мужу моральный ущерб заботой, лаской и полировкой спила рогов. Если, не дай бог, влюбится, - бросит мужа, дура, и уйдёт к любовнику или «к себе». Счастье возможно, хотя и достигается сложным образом.
НЛ: Она будет сильно страдать. Постоянно рыдать во время секса с обоими своими партнёрами (со всеми своими партнёрами, точнее). Ненавидеть мужа за то, что он не уберёг их любовь, доведя её до греха. Угрызениями совести отравит жизнь любовнику. Уйдёт к нему только в том случае, если он женат – заявится прямо во время тихого семейного ужина, возможно, новогоднего, «не могу больше так», скажет, и с грохотом уронит на пороге два чемодана (из одного торчит кусочек голубого газового шарфика). Он не пошлёт её в жопу, не думайте, а скажет жене, что это его двоюродная сестра из Конотопа. Жена «всё поймёт», а как же.
Вариантов развития событий множество, но счастлив не будет никто.
Дано.
Да всё, что угодно: она хочет замуж, а он не хочет на ней жениться; у неё ребёнок от первого брака; у него плоскостопие… Во всех задачах возможна перемена половых ролей (в смысле, он хочет жениться; у неё плоскостопие…).
В любом случае, ПЛ ищут самые короткие этические пути и при виде дерьма не пытаются себя убедить, что это удачно замаскированное пирожное-картошка.
Квест НЛ бесконечно сложен и отягощён отклонениями от маршрута ради духовных исканий (кстати, почему поиск родственной души всегда сопряжён с беспорядочной сексуальной жизнью, для меня загадка). Несчастье всех участников заложено в условиях задачи.
Дано
Он и она любят друг друга и всё у них нормально.
ПЛ: Все довольны.
НЛ: Исключено.

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

---

М-м)))

Удивительное, нереальное ранее утро. 5:30.
Света! Из Омска! Моя омская птица приехала автостопом, уму не постижимо...
"Не надо никаких исторических ценностей. Покажи, что ты любишь здесь"
Этот город. Этот город утром. Этот город - и плечо друга рядом.

Если хотите похитить мое сердце - пойдемте гулять ранним утром. )))

Итак, ваш попутчик

Ваш спутник - идеальный вариант для тех, кто скучает по детству а ля Том Сойер и Гекльбери Финн или мечтает о нем. Для тех, кто рос весельчаком и хулиганом, но вырос. Или для тех, кто рос тихим, вежливым, библиотечным ребенком - но так и не вырос полностью, сохранив в душе надежду на приключения. Ваш попутчик - этакий Питер Пэн, сумевший сохранить в душе вечное детство - и великое множество интереснейших умений, которые, увы, так мало ценятся в нашем прагматичном, зажатом в денежные рамки мире. Ваш спутник не покажет вам ни Рим, ни Нью-Йорк, ни Мельбурн. С ним вы не увидите ни самый большой водопад, ни самую высокую гору, ни самый глубокий каньон. Он не отведет вас ни в театр, ни в оперу, ни на балет. Зато ваш спутник покажет вам, как надо удить рыбу в ближайшем пруду - том, который вы по ошибке считали высохшей лужей. Ваш спутник укажет вам, где живут ежи или гнездятся птицы. Ваш спутник научит вас правильно разводить костер из ничего и жарить на нем сосиски. Ваш спутник научит вас слушать, как стучит теплый летний дождь по крыше домика на дереве и по листьям... А еще ваш попутчик напомнит вам вкус краденых яблок, радость побега от сторожевой собаки, усталость от долгого путешествия вдоль железной дороги, сладость запаха полевых цветов или свежескошенных лугов, прохладу леса или затхлость болот. Потому что удивительное и прекрасное рядом, и его надо уметь замечать. И уметь ценить. чемоданное настроение

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с), Эксперимент: радуемся жизни

---

Отдохнула и снова начала

0

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

---

Временно устала верить людям. Отдохну и снова начну

@темы: Крутой босс, Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

---

Выходные. Чего ждать?

Утро субботы - прогулка с Некой.
Утро воскресенья - прогулка с Драконом (она из Омска приезжает автостопом. Так не бывает).

Я просто хочу, чтобы обе прогулки случились. Почему-то для меня это важно.

Все получится.

@темы: Добро и зло в стране чудес, как и везде, встречается (с)

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Имам в обмороке

Есть легенда названия блюда. Якобы имам ( в исламе духовное лицо, которое заведует мечетью, совершает требы), приглашенный на праздненство, упал без чувств от сумасшедше-вкусных ароматов этого кушанья.

Итак. Куриная грудка кусочками, соевый соус, мед, рис, лук, морковь.

Соевый соус разбавляем пополам водой, вмешиваем мед - ложки две. Жидкости в итоге должно получиться где-то стакан. В этом счастье маринуем часик сырую грудку кусочками.

Вылавливаем. Даем обсохнуть. Куда! Не выливаем маринад!!!

На сковороде быстро с двух сторон обжариваем куру на сильном огне.
Делаем огонь меньше и всыпаем мелко порезанный лук и морковь. Лука должно быть не меньше, чем моркови, а их обоих чем больше - тем лучше.
Тушим все счастье минут 5-7.
Засыпаем сухим рисом. Заливаем маринадом + еще пол-стакана горячей воды. Добавляем специи по вкусу (какая-нибудь приправа для риса). Закрываем крышкой и делаем огонь маленьким-маленьким-маленьким.
Оставляем в покое до полного выпаривания/впитывания рисом воды. Если вода уже, а рис еще не, не перемешивая доливаем еще медово-соево-водного раствора.
Сняли с огня.
Понюхали.
Пришли в себя, перемешали. Можно звать имама.

@темы: Кулинария, Мясо

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра