Арахис, измельченный в кофемолке или арахисовая паста - 150 грамм. Сливочное масло 110 грамм, сахар 200 грамм, 1 яйцо, 180 гр. муки, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли.

Все смешать. Скатать комочки, расплющить их на пергаменте. Выпекать при 170 градусах 10-12 минут.