Куриный бульон - 3 стакана. 4 картофелины, 1/2 крупного кабачка, 2 зубчика чеснока, 1 большая луковица, 1 средняя морковка.

Картофель почистить и порезать крупно, начать варить в бульоне.
Кабачок, лук, морковь порезать крупными кусками, чеснок - порезать мелко.
В сковороде на мелком огне с ложкой растительного масла начать тушить все эти овощи.

(не обязательно: в бульоне с картофелем опустила и поварила кусочек корня имбиря. А тушащиеся овощи посыпала черным перцем, щедро).

Вывалить овощи в бульон, варить на малом огне минут 10.

Измельчить все погружным блендером, прогреть еще 5 минут.

Подавать со сливками или со свежемолотым черным перцем.