Неожиданно)))

2 стакана бульона (куриный идеален). 2-3 крупных морковки. 1 картофелина. 1 луковица. Плавленный сыр или сливки. Сливочное масло.

Все просто, как всегда.
В бульоне варим картофель и морковь мелкими кусочками.
Лук пассеруем в сливочном масле.
Его тоже в суп.

Все измельчаем в блендере.

Растворяем плавленный сыр или доливаем сливки.

Все!
Такой рыженький...)))